美味しい鯛めしができるまで

 

おはようございます!

鯛めし家です!

今朝の鎌倉は冷え込んでいます。

鎌倉にお出かけになる方は、防寒しっかりしてくださいね!

 

今日は鯛めし家の命とも言える

鯛めしの仕込み光景をちょっとだけお見せいたします。

 

当店の鯛めしは

焼き目をつけ、手作業で身をほぐし

あらと出汁とほぐした身を一緒に炊き込んでいます。

 

 

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こんがり焼きめをつけたお頭さん。

このひと手間で香ばしい鯛めしができあがります。

 

今日も愛情を込めて炊き込みました!

ご来店をお待ちしています!!!

 

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鎌倉 鯛めし家

住所 :神奈川県鎌倉市小町1-7-8
営業時間 11:00~18:00
※閉店時間は日によって異なります。鯛めし売り切れ次第、閉店が早まる場合もございます。

■お問い合わせはコチラ■
TEL 0467-40-5563

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